| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淀粉 | 克 | 87千卡 | 364千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 204千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 67克 | 椰香饼干棒热量/卡路里369千卡 | |||
1、把全部材料和成面团,饧10分钟。
2、取出面团,擀成厚3mm的面皮,切成宽1.5cm,长15cm的长条,排入烤盘。
3、用叉子扎空,在38度,湿度70%条件下发酵至2倍大,表面刷上蛋液,撒上粗白糖。
4、放入烤箱,在170度下,上下火烤20分′取出。
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、益气生津、和胃等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、滋阴、解盐卤毒等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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