| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 1145克 | 排骨萝卜汤热量/卡路里1803千卡 | |||
1、排骨洗净在锅里加入水烧来,烧熟后捞起备用。

2、砂锅或者炖锅里加入水,放入排骨,白萝卜切块,放入锅中,大葱切条放入,枸杞红枣放入锅中。开火烧半小时加入盐味精后便可。
排骨的热量264千卡(每100克);具有解热毒、润燥、补钙等功效;可与茄子、白菜、萝卜搭配;与杏仁、百合、菱角相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺祛痰、下气、利尿等功效;可与豆腐干、油豆腐、豆腐搭配;与熟地、银耳、丝瓜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防高血压、治疗高血压等功效;可与明虾、樱桃、红枣搭配;与大蒜、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有保肝、延缓衰老、延长寿命等功效;可与山楂干、羊排、大闸蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有治疗高血压、增强食欲、除腥臭怪味等功效;可与黄豆、木瓜、鲤鱼搭配;与海蟹、虾、葱相克,同食可能会引起不适;
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