| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 大豆油 | 克 | 1326千卡 | 884千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 油酥烧饼热量/卡路里1733千卡 | |||
 热量1733千卡,相当于网球248分钟消耗的热量420 | |||||
1、取180克面粉与150克油混合，揉匀做为油酥
2、面粉加温水，揉匀
3、将面团分成小团，如图
4、擀成圆饼
5、将油面团包裏进上一步的面团
6、将白面团收口，类似包包子
7、将上一歩的面团压扁
8、用擀面杖擀平
9、将一边向内折后，另一边压在上面折
10、擀平，如此反复三次
11、擀完后的效果，最后一次需要首尾厚一点
12、在烤盘中码好，烤箱预热200度，烤20分钟。
13、出炉
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大豆油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
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