| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 347千卡 | 231千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 87千卡 | 347千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 87千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 椰香红豆糕热量/卡路里1161千卡 | |||
 热量1161千卡,相当于八段锦258分钟消耗的热量270 | |||||
1、把红豆洗净，在水里泡3小时
2、将牛奶煮至沸腾
3、把椰汁糕的糖和吉利丁混在一起
4、煮沸的牛奶加入糖和吉利丁，要不停的搅拌直到糖和吉利丁都化开
5、再加入椰浆
6、煮好的牛奶椰浆过滤
7、倒入模具，放入冰箱冷藏
8、等红豆泡好，放入高压锅压1小时，水放到3
9、等红豆煮好，加入糖
10、过滤出红豆
11、加入吉利丁不停搅拌直到全部化开
12、过滤红豆汤
13、加入红豆
14、把已经冻好的椰汁糕拿出来，加入红豆汤
15、放一个晚上，就完成了
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、益气、润颜等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、除口臭、止咳等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、解盐卤毒、润肺生津等功效；
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