| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 麻辣豆腐乳热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡,相当于踢键子48分钟消耗的热量300 | |||||
1、切块发酵
2、用高度的白酒消毒
3、辣椒面花椒面姜五香粉盐搅拌好
4、用白酒清洗好的豆腐块均匀的沾上拌好的辣椒面
5、放在盒子里上面浇上烧热后放凉的油 过几天就好吃了！
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有治疗高血压、利小便、解热毒等功效；可与西红柿、生菜、青萝卜搭配；与猪血、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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