| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 手抓饼热量/卡路里1231千卡 | |||

1、放少许油,最小火,面饼煎至金黄

2、装盘。面饼可网上买“黄金烙饼”

3、鸡蛋煎至金黄

4、包菜黄瓜切丝

5、提前做好肉饼

6、将肉饼,青菜丝,肉松,鸡蛋,酱一起放入面饼中

7、卷起,即可
面团的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有养胃、养心、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肠胃、解热毒、补肾气等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与青椒、小米、圆生菜搭配;与菠萝、豆浆、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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