红烧冬笋萝卜排的热量和减肥功效

猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、补肾养血、利二便等功效；可与冬瓜、红薯、藕搭配；与鲫鱼、苦瓜、乌梅相克，同食可能会引起不适；

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、清热化痰、利隔爽胃等功效；可与鲍鱼、圆白菜、苦瓜搭配；与糖浆、红糖、羊肉相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、帮助消化、防癌等功效；可与菠菜、莴笋、比目鱼搭配；与杏、山药、西红柿相克，同食可能会引起不适；