| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 555克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2638千卡 | |||
 热量2638千卡,相当于摘水果879分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油软化加糖粉和鸡蛋搅拌均匀。
2、蔓越莓干切碎。这个看个人爱好要是喜欢大粒点也不错。不过不能太大。太大切饼干时会破相。
3、和前面的糊糊混合。
4、搅拌均匀。像和面似的。
5、弄成一条裹上保鲜膜。在台面上摔打成你想要的形状。我这个最简单，方形。
6、放冰箱冷冻层冻一小时左右拿出来切片。大概0.5cm左右宽度。看你喜欢。
7、上烤箱，下面垫上锡纸。烤箱先160度预热。之后烤15分钟左右，大家要看那个饼干稍变黄就差不多了。别太过。图中我放的密集了点。稍稍留些空隙，饼干会稍稍融化。
8、差不多了！出炉！香喷喷。
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与羊排、干辣椒、牡蛎 搭配；与茶叶、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、除口臭、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、消炎等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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