山芹小炒肉的热量和减肥功效

1、这是山芹，比较短小，用手掐一下径非常嫩。

2、山芹摘掉叶子、洗净，切成寸段；

3、五花肉切片；

4、炒锅放少量的植物油，油温热时放入五花肉煸炒；

5、煸炒至五花肉缩小，颜色开始变焦黄；

6、倒入料酒、酱油；

7、转小火炖一会五花肉；

8、待肉香味浓郁时，放入山芹；

9、转中火，快速翻炒至芹菜颜色变深，尝一下已断生，用适量的盐调味，盛出食用。