| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 总量 | 580克 | 黄瓜炒鸭蛋热量/卡路里726千卡 | |||
 热量726千卡,相当于上厕所726分钟消耗的热量60 | |||||
1、材料图
2、黄瓜洗净切片，蒜头切碎
3、鸭蛋磕入碗中加少许盐打散
4、热油锅炒熟蛋液盛出
5、原锅添少许油炒香蒜碎
6、放黄瓜片进去翻炒一会
7、调入少许盐
8、调入少许味精翻炒均匀
9、倒入蛋块炒匀即可
10、成品
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、降血糖、清热利水等功效；可与墨鱼、虾米、蜂蜜搭配；与樱桃番茄、柚子、干辣椒相克，同食可能会引起不适；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健身体、降压、清凉等功效；可与银耳搭配；与桑椹、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
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