| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 180千卡 | 898千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 121千卡 | 606千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 102克 | 芝麻烧果-冬季暖身热量/卡路里343千卡 | |||
 热量343千卡,相当于华尔兹舞114分钟消耗的热量180 | |||||
1、备好所需材料
2、将油皮面粉倒在案板上，开个空心粉墙，加入白糖、油、水混合搅匀
3、揉成面团，用保鲜膜盖好松驰30分钟
4、油酥面粉加入猪油，搓油酥
5、松驰好油皮后，分成20个小面团，油皮包入油酥，口朝下，擀长，再卷起，用保鲜膜盖住再松驰10分钟
6、再擀长，卷起，盖住松驰（重复两次）
7、再次擀长，用喷壶喷些水，沾上芝麻，放入烤盘即可
8、放入预热好的烤箱烘烤（倒数第二层，如图所示），上火180度，下火150度，烤35分钟
9、酥脆香
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、抗菌抑菌、和中益肺等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、治肝顺胃、杀菌等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有通便、降血压、补血明目等功效；可与桑葚、枸杞子、香蕉搭配；与鸡腿、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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