| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑枣 | 克 | 579千卡 | 227千卡 | ||
| 花雕酒 | 克 | 172千卡 | 124千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 黑枣黑糖炖梅肉—冬季暖身热量/卡路里796千卡 | |||
 热量796千卡,相当于漂流159分钟消耗的热量300 | |||||
1、主要食材。
2、肉切2厘米左右方块，清洗。
3、冷水下锅煮开，再洗一遍。主要去血腥味。
4、把黑枣清洗一下同肉一起放沙锅，加入2片生姜，酒、一勺黑糖、半碗水就炖上了。大火烧开转中小火炖上40分钟即可。
5、炖好了，眼馋了吗？
黑枣的热量227千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、补血、去烦热等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
花雕酒的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、温肺止咳、促消化等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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