| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里330千卡 | |||

1、先将蛋白和蛋黄分开

2、如果旁边有小帮手,可以先帮你打发一下蛋清~要同一个方向快速打,手打有点累噢!(如果有电动打蛋器,此步骤可以推迟)

3、在蛋黄里面加入糖,拌匀

4、再加入牛奶,拌匀

5、加入油,拌匀

6、用网筛分几次加入低筋粉,再加入泡打粉,拌匀(注意:不要打圈圈,要用炒菜的方式翻炒)

7、估计这会儿,蛋清也该差不多了!要打到可以勾得起尖尖(最好打到翻转也倒不下来~)

8、将三分之一蛋清倒入蛋黄盆里,翻炒~待均匀后,将蛋黄糊倒入蛋清盆里,再翻炒~

9、电饭锅内胆搽干净后,加入少许油,摇匀。再将蛋浆倒入,撒一点葡萄干

10、如果有制作蛋糕功能的电饭煲,直接按就好了~普通电饭煲要用湿布盖住排气孔,按下煮饭键,跳到保温后等15分钟,再按一次再等15分钟~

11、完成后记得倒扣噢,不然蛋糕表层会塌下去!

12、登登登等~初次实验,完胜!感谢小伙伴的大力支持!

13、还不错吧~
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、防细菌感染等功效;可与韭菜、洋葱、玉米搭配;与兔肉、糖精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、调味、滋阴等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、治便秘、美容养颜等功效;可与甘蔗、桃、木瓜搭配;与醋、韭菜、香椿相克,同食可能会引起不适;
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