| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 核桃芝麻粉热量/卡路里1694千卡 | |||
 热量1694千卡,相当于自行车测功器339分钟消耗的热量300 | |||||
1、把黑芝麻洗净沥干水分（自家种的芝麻混了点白芝麻）
2、放入烤箱中150度，烘烤10分钟左右（没有烤箱的可放入锅中用小火炒熟）
3、烤熟的芝麻冷却后放入搅拌机中打成粉末（家里搅拌机不怎么给力了，没能成粉末状）
4、同样核桃仁烘烤，但核桃不能用搅拌机来打，一打全是油，就没法做芝麻核桃粉了，要用擀面杖或者刀柄敲碎，不要敲成粉，那样就吃不到核桃了
5、冰糖用研磨器磨碎
6、把芝麻，核桃仁，冰糖三者混合在一起就OK了
7、成品装入密封容器中保存，现取现吃
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有抗癌、破血祛瘀、消炎杀菌等功效；可与百合、枣、荸荠搭配；与鳖肉、山鸡、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋补养生、补血明目、祛风润肠等功效；可与香蕉、杏仁、核桃搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、化痰止咳、润肺等功效；可与鸭梨、白果、梨搭配；
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