| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 9千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 197千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 86千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 香蕉蛋糕热量/卡路里780千卡 | |||

1、除蛋白外,一样一样放入搅拌均匀!手法看个人,没有太大要求!

2、蛋清分3次加入糖打发,打到拉出倒三角即可!

3、蛋白霜三分之一拌入蛋黄拌均匀,在倒回蛋白霜拌均匀,要翻拌,不可转圈。

4、烤箱预热,上下火,把蛋糊倒入烤盘中,底下放油纸,进烤箱!一般十五分钟左右,要看蛋糕糊的厚度,厚了就要增加时间,反之减少!考好稍凉,卷定型!切开即可!祝大家成功!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与紫菜、苋菜、圆生菜搭配;与茶叶、消炎片、豆奶相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、调味、除口臭等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、润肠、聪耳等功效;可与燕麦片、芝麻、燕麦搭配;与酸奶、芋头、红薯相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美容、大便秘结等功效;可与桃、黑豆、香蕉搭配;与雪莲果、桔子、枣相克,同食可能会引起不适;
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