| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 671克 | 香芋蒸肉热量/卡路里2059千卡 | |||
 热量2059千卡,相当于割稻624分钟消耗的热量198 | |||||
1、香叶、八角、葱、葁五花肉先冷水煮熟
2、香芋
3、辅料
4、煮熟的肉用牙签扎上孔抹一层蜂蜜再抹老抽
5、热锅下油炸香芋，不喜欢太油所以油放的少
6、香芋捞起炸肉
7、喜欢香芋所以芋多肉少，就这样铺底。
8、先煮肉的水再倒下来煮一下炸好的肉
9、准备电压力锅加适量水放个蒸架
10、把切好的肉用蚝油和黄豆酱拌匀铺在香芋上，用炖蹄筋的程序就0k了。
11、出锅好味道！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、补肾养血、补虚等功效；可与冬瓜、紫菜、茄子搭配；与菱角、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
香芋的热量81千卡（每100克）；具有帮助消化、清热镇咳、增进食欲等功效；可与粳米、大枣、猪肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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