| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 梅菜 | 克 | 555千卡 | 292千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 梅菜蒸豬肉热量/卡路里2358千卡 | |||

1、剁好豬肉

2、剁好梅菜

3、放以上調料攪拌均勻豬肉,攪拌時加少少水,放下梅菜按一方向攪拌。

4、攪拌時…好香…好香

5、再倒入碟里面。

6、燒开水,蒸15分鐘

7、关火后加葱粒

8、多余的水倒在碗再从面上淋上去,這樣味道更美味,好下飯。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、补虚、补充蛋白质等功效;可与紫菜、山楂、南瓜搭配;与鲫鱼、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;
梅菜的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含铁;具有生津开胃、消积食、洁脏腑等功效;与羊舌、羊排 、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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