| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 童子鸡 | 克 | 1706千卡 | 225千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 枣 | 克 | 420千卡 | 264千卡 | ||
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 1354克 | 韩式参鸡汤热量/卡路里3128千卡 | |||

1、童子鸡去毛、内脏,冲洗干净,剪去鸡头、脚和屁股,糯米提前用清水浸泡2小时;热水将整鸡焯烫4分钟,后将糯米、枣、栗子、枸杞、蒜一同放入鸡腹内,用牙签封口;

2、锅内加入泡糯米的水,加工后的整鸡、人参,盖好锅盖,启动“大骨汤”功能;

3、待烹饪结束后,撒入盐,搅拌一下,将食材盛出,拔掉牙签即可食用。
童子鸡的热量225千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;可与海马搭配;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、健脾暖胃、美容益寿等功效;可与乌鸡、百合、桑葚搭配;与鸡胸脯肉、仔鸡、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、益气健脾、延年益寿等功效;可与鸭肉、白菜、鸡肉搭配;与杏仁、牛腩、牛排相克,同食可能会引起不适;
枣的热量264千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有补心血、聪耳明目、健脑益智等功效;可与荔枝、花生、核桃搭配;与大葱、桂鱼、鱼头相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、滋肾、滋补肝肾等功效;可与银耳、羊排、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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