| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 白粥西米粥热量/卡路里903千卡 | |||

1、砂锅中加入适量的大米与西米,放入热水熬至两小时左右。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、清肺、补脾等功效;可与紫米、绿豆、黑米搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肺、健脾、化痰等功效;
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