| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | ||
| 总量 | 448克 | 白灼包菜热量/卡路里559千卡 | |||

1、1,包菜撕成小片洗净
2,水里加点盐烧开,焯水一分钟捞出控水,还可以拿筷子压一压多去点水分,装盘
3,所有调料倒到小碗里,按自己口味任意添加,喜欢酸甜的就多放糖和醋,也可以改成耗油的,看自己喜欢,放到微波炉里高火一分钟拿出浇到菜上,不喜欢微波炉的可以热油,放入蒜末,加入各种料关火,浇到菜上
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、杀虫止痒、抗衰老等功效;可与西红柿、木耳、猪肉搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有活血、护肾、消除疲劳等功效;可与土豆、黄瓜、黑木耳搭配;与小白菜、冬瓜、羊骨相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、提鲜、促进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、调味、杀菌等功效;与小豆、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、强身体、清肠道等功效;可与洋葱、火腿、马齿苋搭配;与鸭肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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