| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃仁 | 克 | 981千卡 | 654千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 226克 | 挂霜核桃热量/卡路里1263千卡 | |||
 热量1263千卡,相当于开车505分钟消耗的热量150 | |||||
1、核桃仁清洗一下凉干。
2、放入锅里小火炒熟，需要8～10分钟左右。
3、锅底加1汤勺水再放入白糖化开，直到糖水冒泡微微泛黄倒入核桃仁拌匀。
4、分3次撒入玉米淀粉翻炒均匀。
5、挂霜完成。
6、是不是很想吃呢！动手吧。
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有消炎杀菌、降低胆固醇、健脑防老等功效；可与猪腰、黑芝麻、芹菜搭配；与鳖肉、白酒、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、宽肠胃、治便秘等功效；
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