| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蓝莓酱 | 克 | 28千卡 | 56千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 56克 | 蓝莓豆腐热量/卡路里32千卡 | |||
 热量32千卡,相当于广场舞11分钟消耗的热量180 | |||||
1、北豆腐切小粒冲洗一下，待用；
2、锅中放少许盐，水开后放北豆腐焯2分钟后捞出；
3、另锅将处理好的北豆腐和蓝莓酱稍加拌匀；
4、可以常温也可以冷藏后食用，有小甜品的感觉。
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有增强免疫力、延缓衰老、抗癌等功效；可与酸奶搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消炎、止血等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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