| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 老干妈 | 克 | 90千卡 | 598千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 19千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 川味干煸四季豆热量/卡路里286千卡 | |||

1、准备洗好的四季豆

2、准备炒菜的辅料

3、先把四季豆放在油锅里过一下,知道起皱捞起来备用

4、放少许油把辅料倒下去炒香,如何倒入四季豆炒制

5、放入调味料炒制起锅
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有强壮骨骼、增进食欲、养胃下气等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
老干妈的热量598千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有排毒清肠、降低胆固醇、消食理气等功效;可与粳米、莴笋、龙须菜搭配;与蜂蜜、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、促进消化、帮助消化等功效;可与牛肉、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、促进血液循环、防感冒等功效;可与鸡蛋、娃娃菜、花菜搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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