| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 548克 | 糖醋排骨热量/卡路里1978千卡 | |||
 热量1978千卡,相当于钓鱼659分钟消耗的热量180 | |||||
1、把排骨分成小段、大葱切段，姜、蒜适量切片，冰糖碾碎2、锅里加适量的水，放入大葱段、姜片、蒜片，把排骨洗净放锅里，加少许鸡精，煮沸至血水透出，捞起洗净。3、将锅洗净，倒入适量白醋（偏多些）冰糖、生抽，烧开，倒入备好的排骨，小火熬制，使其糖完全融化，糖和醋的味道慢慢渗透到排骨里4、糖稠度可以拉丝即可关火，完成（酸酸甜甜的糖醋排骨就做好了）
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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