| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 819克 | 香蕉牛奶薄饼热量/卡路里1558千卡 | |||

1、鸡蛋清黄分离,蛋清加糖打发备用。蛋黄,面粉,牛奶和好,香蕉打泥。所有材料放在一起,调糊。下锅烙饼,上面凝固后翻面,烙至两面金黄即可。
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有便血、补充能量、清热润肺等功效;可与燕麦片、川贝母、燕麦搭配;与西瓜、芋头、红薯相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、滋阴润燥等功效;可与西红柿、肥牛、干辣椒搭配;与味精、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、益精气、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮去酒毒、疗疮等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、改善视力、防治近视等功效;可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配;与米汤、巧克力、钙粉相克,同食可能会引起不适;
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