| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 169克 | 拌汤热量/卡路里465千卡 | |||

1、西红柿切块,下锅翻炒。然后,加入适量的清水。

2、等锅开的时候,将胡萝卜、香菇切小丁。

3、锅开后,将切好的胡萝卜,香菇,黄豆芽下入锅中。

4、接下来是最重要的。将鸡蛋打入盛好的面粉中。

5、鸡蛋打散,形成面疙瘩。将小面疙瘩放入锅中。

6、将面疙瘩全部放入锅中。

7、把葱花,虾米放入碗中,加适量的盐,酱油,醋。搅拌均匀后倒入锅中。

8、成品出锅。
9、放些绿叶菜更好。这个饭很适合小孩老人和生病的人吃。另外香菇也能换成木耳紫菜等。
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、除热、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与桂圆肉、菠菜、洋葱搭配;与茶叶、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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