抹茶红豆酥的热量和减肥功效

1、油皮的做法：称量好油皮原料，奶油溶化待用。

2、面粉、糖放入容器中拌匀后，倒入奶油。

3、拌匀。

4、倒入水拌匀。

5、揉成面团，放保鲜膜中放冰箱冷藏30分钟（此期间做油酥）。

6、油酥的做法：称量好油酥原料，奶油溶化待用。

7、抹茶和面粉先拌匀，再倒入奶油拌匀。

8、揉成团，放保鲜膜中待用

9、抹茶豆酥的做法：油皮和油酥分别分成8小块揉成圆球。

10、油皮压成片，包一个油酥球。

11、收好口，口冲下。

12、擀成长片。

13、卷起来口冲上。

14、分别做成8个，盖上保鲜膜醒15分。

15、重复12和13步骤，擀成长片，卷起来。

16、再醒20分。

17、一个坯子从中间切开成2个。

18、每个压成片。

19、翻个（这样外边的层才多）。

20、放上一个适量的红豆沙球。

21、收好口。

22、口冲下，拢圆成型。

23、一共做了16个，入余热好的180度烤箱烤40分钟即可。

24、看，酥得掉渣。