| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 双椒炒肉热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡,相当于走路152分钟消耗的热量390 | |||||
1、将肉放入盐、胡椒、腌制
2、将肉放入生粉用手抓一抓
3、将切好的青椒和红椒放油锅翻炒，炒至有香味溢出，放入少量盐起锅
4、将腌制好的肉丝放入锅内快速翻炒，变色后转小火。加入老抽、生抽后将事先炒好的青椒、红椒倒入锅中转大火翻炒
5、由于青椒和红椒里面已经包含水分所以不用点水，喜欢汁多的朋友也可以点一汤勺水，直接大火翻炒30秒后加入鸡精起锅
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有补钙、养颜护肤、生津液等功效；可与蕨菜、鸡腿菇、木瓜搭配；与百合、豆类、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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