| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 燕窝 | 克 | 14千卡 | 470千卡 | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 燕窝雪梨盅热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡,相当于做饭108分钟消耗的热量150 | |||||
1、取一盏燕窝，发泡，温水四小时，换两次水，之后把燕窝撕成小丝。一盏可以炖2-3盅。
2、把梨削皮，去核
3、将事先发好的燕窝放入梨盅，放几颗枸杞，加矿泉水在梨盅至刚刚没过燕窝
4、上电炖锅蒸40分钟
5、最后放入冰糖少许，加盖关火，焖半小时左右
6、大功告成，放在保温桶里，随时享用
7、满满的燕窝
8、开始享用吧
燕窝的热量470千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清虚热、养颜、可促进细胞再生等功效；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒、开胃、养血生肌等功效；可与冰糖、姜汁、银耳搭配；与柿子、羊排、哈密瓜相克，同食可能会引起不适；
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