| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 冬瓜烩油馍热量/卡路里38千卡 | |||

1、冬瓜洗净去皮切片,剩油馍也切块状

2、锅中入油,爆香蒜末姜末干辣椒段和花椒

3、下入冬瓜片大火快速翻炒

4、下入四季豆(我的四季豆是干煸了剩下的,如果是没煮过的四季豆就绰水煮熟沥水就好)翻炒均匀

5、炒匀后下入油馍翻炒均匀

6、加入水淀粉勾芡即可

7、盛出装盘
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、抗癌、润肤美容等功效;可与椰子、平菇、鸡肉搭配;与鲫鱼、红豆、山竹相克,同食可能会引起不适;
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