| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 田螺 | 克 | 60千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 螺蛳鸭脚热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡,相当于做头发60分钟消耗的热量60 | |||||
1、热油锅，倒出鸭脚炸到金黄
2、将炸好的鸭爪放冷水浸泡，让鸭皮涨起来。
3、热油锅，放入姜片、干辣椒炒香，再倒入酸笋炒，最后倒入田螺加耗油翻炒，加入水适量烧开。
4、倒入鸭脚煮二十分钟。开吃！
田螺的热量60千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热利水、醒酒、除湿解毒等功效；可与车前子、白菜、蒜搭配；与火腿、芸豆、文蛤相克，同食可能会引起不适；
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