| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 740克 | 南瓜红枣发糕热量/卡路里1643千卡 | |||
 热量1643千卡,相当于剪指甲1643分钟消耗的热量60 | |||||
1、红枣泡好 切小块 也可不切 将南瓜蒸熟 捣碎 放糖
2、将酵母泡开 倒入南瓜中 慢慢的倒入面粉 揉成面团 最好软一点 口感比较好
3、揉好的面团 赶成厚厚的饼 放在笼布上醒着 醒好后放上提前泡好的枣 上锅蒸半小时就好
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、护肝、益气等功效；可与排骨、芦荟、枣（鲜）搭配；与木瓜、大闸蟹、羊排相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、除热、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、抗炎、防治心血管病等功效；可与花生、鲤鱼、黑木耳搭配；与海蟹、黄瓜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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