| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 酱油河虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡,相当于洗脚70分钟消耗的热量240 | |||||
1、食材准备：河虾300克
2、姜蒜洗净后切片
3、做法与过程：锅中清水烧开
4、倒入洗净的河虾，虾身遇热，迅速变红，用筷子划开，翻一翻，虾体全部透红时捞出沥干水份待用
5、另起油锅加热
6、爆香姜蒜
7、河虾与姜蒜滑炒后加入一勺黄酒-去腥
8、加入一勺生抽-提鲜
9、加入一勺老抽-上色
10、所有调料放齐后滑炒1-2分钟即可出锅
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、促消化、增强性欲等功效；可与藕、韭菜、丝瓜搭配；与西红柿、橙子、葡萄相克，同食可能会引起不适；
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