| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 270千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 香煎鲫鱼热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡,相当于游泳45分钟消耗的热量360 | |||||
1、鲫鱼去鳞、去塞、去肚！姜切片、葱切段。
2、锅内倒入油，待油锅热了之后再放鱼（注意，要想鱼不糊，一定要等油锅热哈）
3、在鱼的上面撒上一勺盐，放入姜片炸香，又不够的亲可以在锅边浇上一些。
4、关小火给鱼翻身，再撒上一勺盐，加入一勺酱油、醋、老酒、辣椒酱，少量水
5、待收汁后放入一勺鸡精，撒上葱花。
6、口水留下来啦！
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、通乳汁、和中开胃等功效；可与芋头、红豆、花生搭配；与火腿、山药、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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