| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 总量 | 551克 | 解馋又低脂的香蕉蛋糕热量/卡路里1115千卡 | |||
 热量1115千卡,相当于垒球223分钟消耗的热量300 | |||||
1、家里是小香蕉，我用了两根，如果大香蕉一根就够。最好是熟透的香蕉。
2、香蕉放入保鲜袋，捏成泥状。
3、所有材料称重，大盆准备好。
4、将鸡蛋、牛奶、香蕉泥、植物油（我就用的橄榄油）细砂糖混合，搅拌均匀。
5、加入过筛的低筋面粉和泡打粉，切拌均匀。
6、面粉切勿搅拌过度，完全融合，粗糙且多块即可。
7、面糊倒入模具的2/3，烤箱预热，180度15-20分钟即可。
8、小蛋糕烤好后凉凉口味更好
9、如添加干果或者葡萄干、蔓越莓干、巧克力豆的可以做面糊时一起搅拌进去。这款蛋糕也是我改了原来的菜谱，糖少了很多，喜欢的亲一起试试吧！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美容、治疗便秘等功效；可与甘蔗、木瓜、桃搭配；与菜花、桔子、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、抗菌抑菌、舒缓肝气等功效；
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