| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 938千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 肉骨茶牛肉热量/卡路里938千卡 | |||
 热量938千卡,相当于开货车144分钟消耗的热量390 | |||||
1、牛肉切一样大小的块或条。 热锅凉油， 爆入一头剥好的大蒜头煸香， 入牛肉块煸香成金黄色！
2、现成的肉骨茶料包， 到一碗里， 稍加一点凉水和开！
3、锅内的牛肉加一大碗水或高汤； 倒入和好的肉骨茶粉水， 大火煮开， 中小火慢炖20-30分钟。 开大火，加入切好的白萝卜块， 开锅后再慢炖30分钟， 香喷喷的菜出锅咯！ 来碗饭啦！
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、滋养脾胃、止渴止涎等功效；可与茭白、芹菜、香芋搭配；与红螺、橄榄、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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