| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 828克 | 地瓜糯米球热量/卡路里1899千卡 | |||
 热量1899千卡,相当于种草760分钟消耗的热量150 | |||||
1、地瓜洗净，切块，上锅蒸15分钟左右
2、地瓜蒸熟了之后，去皮，并趁热用勺子压成泥
3、分次加入糯米粉和面粉，加入的量直到不粘手即可
4、将三者者混合均匀后，揉成面团
5、取一小份面团，搓成圆球形
6、将黑芝麻白糖馅放在面团中间
7、慢慢的收边，弄成一个小蒜头状
8、将尖头按下去，并将面团搓成圆球形
9、放在装有黑芝麻粒的碗里滚，直到面团表面均匀沾满黑芝麻
10、上锅蒸15分钟左右，就可以开吃了
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有生津止渴、预防高血压、滑肠通便等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、止渴、护发明目等功效；可与香瓜、葡萄、红豆搭配；与莲子、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、补虚损、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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