| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 自发粉 | 克 | 939千卡 | 349千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 蒸包子热量/卡路里939千卡 | |||
1、用三小罐自发粉放入小盆中,先搅拌均匀,然后加入35度左右的温开水,和成较软的面团。
2、再醒一到两个小时,做成面劲。
3、事先做好的包子馅,放入做成面饼的面劲中间,双手赶着走包成包子。
4、做好的包子静置20-30分钟左右。
5、放入要开的蒸笼中,锅屉上刷点油,以免沾锅。
6、大火蒸15-20分钟,再盖焖2分钟左右就可以吃了。
自发粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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