| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 豆腐香肠花热量/卡路里794千卡 | |||
 热量794千卡,相当于擦地209分钟消耗的热量228 | |||||
1、豆腐一块，香肠三根准备好
2、把豆腐侧切三片，然后从中间切断
3、然后摆在盘上，撒上盐，胡椒粉
4、香肠斜切片
5、依次放在豆腐上，摆成花样
6、水烧开后，把盘子放在水中，盖盖儿蒸二分钟
7、蒸好后拿出即可
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、和脾胃、降血压等功效；可与鲤鱼、金枪鱼、猪血搭配；与葱、木耳菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
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