海鲜豆腐煲—冬季暖身的热量/卡路里_海鲜豆腐煲—冬季暖身的做法

1、看我的原材料，一只梭子蟹，然后香菇切小条，然后虾干切粒，姜葱蒜切碎。其他如果有其他乌贼贝壳类的海鲜也可以加噢。
2、葱姜蒜下锅爆香。
3、虾干，香菇爆香，干煸噢，然后注意观察虾干，有不点微微变焦的时候，就加入其他材料吧。
4、我加入了梭子蟹，和当天刚好有乌贼，就又放了些打了花刀的乌贼。可以把梭子蟹盖子翻起来，这样汤会更好喝噢。然后加入盐码味，然后一点点白糖提鲜。
5、然后加入水，盖锅盖，等水滚噢。
6、水滚之后，把嫩豆腐切成小方块再放回到锅里。然后转小火，微微煮上一分钟，然后放点胡椒粉，也可以稍微多加不点。爱吃辣的人可以加入点辣椒粉，我就不加了。家里人都吃不了辣噢。
7、然后汤又在滚了，两满勺的淀粉调成糊，然后勾不一个稍微有点浓的芡。倒下去就很快速的搅勺。等锅再滚了可以加入少许的锅边醋，也可以加料酒噢。
8、完成！不煮好热呼呼的，咕嘟咕嘟，的让人整个人都变得很暖和。

虾干的热量198千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有缓解神经衰弱、治疗高血压、防心肌梗死等功效；可与辣椒、韭菜、燕麦搭配；与茶叶、圣女果、水芹菜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、防癌、增强免疫力等功效；可与茡荠、莴笋、带鱼搭配；与鹌鹑蛋、明虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；

梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有提高免疫力、利肢节、消除水肿等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与葡萄、圣女果、橘子相克，同食可能会引起不适；

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有解热毒、降血脂、清洁肠胃等功效；可与鱼、鲑鱼、青萝卜搭配；与木耳菜、菠菜、葱相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、增强体质、降血压等功效；可与小白菜、豆腐、丝瓜搭配；与橄榄、枣、茶叶相克，同食可能会引起不适；

海鲜豆腐煲—冬季暖身的热量和减肥功效