| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊腩 | 克 | 1523千卡 | 203千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 1188克 | 萝卜羊肉煲热量/卡路里1584千卡 | |||
 热量1584千卡,相当于剪指甲1584分钟消耗的热量60 | |||||
1、羊肉切块冷水下锅，水里放入姜片料酒，大火烧开后关火，捞出羊肉。
2、另开一锅，下姜片大蒜大葱白小葱白八角爆香。
3、入羊肉一起翻炒，加八角草果桂皮各一颗，加酱油料酒蚝油及冰糖及少许水，盖上盖子小火焖1个半小时。
4、揭盖后放萝卜块继续小火焖半小时以上至肉软烂。起锅。
羊腩的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、护胃、促进消化等功效；与梅菜相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、增加食欲、促消化等功效；可与北豆腐、鸡肉、油豆腐搭配；与柿子、何首乌、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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