| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 零失误蒸水蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于走路15分钟消耗的热量390 | |||||
1、把鸡蛋打在碗里，放如花生油顺时针方向搅拌，等蛋黄和蛋清混合好后，加入100摄氏度的开水，再加入盐，顺时针方向搅拌，并用勺子去掉搅拌时候出现的泡泡
2、蒸8分钟就可以出锅了。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、健脑益智等功效；可与菠菜、桂圆肉、丝瓜搭配；与消炎片、桔子、红薯相克，同食可能会引起不适；
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