| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 50克 | 鲜橙葡萄干玛芬热量/卡路里72千卡 | |||

1、黄油软化加白糖拌匀。

2、加入盐、蛋液、橙汁搅拌融合。

3、自发粉过筛。

4、加入搅拌好的黄油蛋液橙汁中,从下往上搅拌至顺滑无颗粒。

5、加入葡萄干。

6、(留一点加在表面)拌匀。

7、装入8个纸杯至纸杯7分满,表面加葡萄干,烤箱预热。

8、180℃中层上下火25分钟(这个可能比较满,所以20分钟不够,再烤了5分钟)。

9、烤的时候真是满屋飘香啊!鲜橙葡萄干玛芬也烤好了。
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有润肺利咽、养血发胎、延缓衰老等功效;可与玉米、羊排、桂圆搭配;与牛奶、菠萝、糖精相克,同食可能会引起不适;
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