| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1053克 | 红烧酱鱼热量/卡路里903千卡 | |||

1、鱼洗净 沥干水分,面粉裹一层,油锅里炸干

2、西红柿切碎末,辣椒大蒜辣酱一起捣烂。锅里放油炒酱,西红柿一起炒成汤汁,放入炸好的鱼小炖,让味道进入鱼肉里,调味放葱花既可
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补脾健胃、通乳汁、消水肿等功效;可与枣、香菇、大白菜搭配;与南瓜、赤小豆、山药相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、防癌、健胃消食等功效;可与圆白菜、鸡蛋、豆腐搭配;与桂鱼 、青鱼、河蚌相克,同食可能会引起不适;
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