| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 小米 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 617克 | 小米南瓜盅热量/卡路里1169千卡 | |||

1、南瓜洗净外皮

2、红枣、百合、枸杞洗净,泡开。

3、米洗净,放入锅中,倒入刚好没过小米的水量。

4、小米煮开后,即可关火,然后焖十分钟,让小米充分吸收水分。

5、南瓜切开,去掉籽瓤。

6、将小米饭、红枣、百合、枸杞拌匀,放入南瓜中。

7、再将南瓜放入锅中蒸20分钟即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎止痛、降血糖、防癌治癌等功效;可与虾皮、排骨、五花肉搭配;与芹菜、西红柿、木瓜相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有祛斑、防止泛胃、养血等功效;可与猪心、洋葱、凉薯搭配;与醋、杏仁相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、抑制癌细胞、防癌等功效;可与枸杞子、牛奶、板栗搭配;与胡萝卜、葱、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
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