卤鸡爪的热量和减肥功效

1、准备好鸡爪，洗净，放冷水锅里煮开。

2、准备好，八角、桂皮、香叶、葱、姜等配料。

3、鸡爪煮开后，关火，洗净泡沫。

4、洗净的鸡爪。

5、准备油锅，放入适量白糖炒糖色。

6、放入鸡爪翻炒至上色。

7、加入开水及配料，大约15～20分钟就可以了。

8、如果有老卤汁再倒入一起煮，味道更香。

9、准备蒜泥和香菜末。

10、把卤好的鸡爪切称两块。

11、加入蒜泥和香菜末，加入少许酱油和香油拌匀就可以了。