| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 灰灰的紫薯粥热量/卡路里817千卡 | |||
 热量817千卡,相当于汽车打蜡182分钟消耗的热量270 | |||||
1、泡大米，蒸紫薯（蒸熟的紫薯去皮压成泥）
2、泡好的大米煮开花后加入紫薯泥后搅拌均匀
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、抗癌、增强免疫力等功效；可与猪小排、牛奶、水芹菜搭配；与鸡胸脯肉、河蟹、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、促消化、清肺等功效；可与锁阳、紫米、荷叶搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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