可爱的小帽子花卷的热量和减肥功效

1、将所有的原料放在一起调成发酵面团，

2、将面团按需要下成大小不等的小面剂，

3、取三个大小不等的小剂分别制成如图形状，

4、将最大的面积擀成圆平皮，第二大点的面剂搓成光滑的圆球放在擀好的面皮中间，

5、将最小的面剂搓成细长条，

6、如图所示将细长条围在面球的周边，稍加整理就成了小帽子花卷的生坯。

7、另一种造型：是把帽沿推出花边～～成品图

8、升级版造型：先将细长条扭上劲

9、变成这种造型～～成品图

10、和这种造型～～成品图

11、将制作好的小帽子花卷进行第二次饧发，开水上锅蒸制15分钟即可