| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 2042千卡 | 888千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 749克 | 曲奇简单做法热量/卡路里3839千卡 | |||

1、这次用的安佳黄油,味道还不错。黄油切成小块,方便软化。

2、用吹风机热风档吹黄油至软化,吹三四分钟就可以了。
3、处理下白砂糖,家里有打碎机,放入打碎机里,打成糖粉,方便搅拌。

4、黄油中放入糖粉,打发;打两个鸡蛋,放入盆中,打发;放入面粉(推荐低筋面粉,普通面粉也可以做),搅拌均匀。注意依次放,一起放不好打。
5、将打好的面糊装入裱花器,在烤盘上挤出想要的花型,注意不要太厚了,不好熟。
6、烤箱设定180度,上下火都开。预热后,将烤盘装入烤箱中层,烤20分钟(小个的曲奇能熟,大的话我考过40分钟)。

7、时间到,可以吃了。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、除热、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、和中益肺、解盐卤毒等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、保护肝脏、润肺利咽等功效;可与基围虾、荠菜、西红柿搭配;与鹅、鹅肉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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