回锅肉的热量/卡路里_回锅肉的做法

1、五花肉洗净，锅中烧开水，放入五花肉（不用切）煮大致20分钟
2、肉出锅冷却之后切片，辣椒，洋葱切片，拍大蒜，芹菜切好准备好所有的配菜，烧油，放一大勺老干妈，干辣椒大蒜，下五花肉爆油（小心被油溅，不喜欢油腻的可以多爆一会）
3、放洋葱辣椒翻炒，加盐，花椒粉，酱油芹菜味精等调味准备出锅

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、止消渴、补虚等功效；可与茄子、大蒜、紫菜搭配；与菊花、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、杀菌消炎等功效；可与羊肉、小米、火腿搭配；与虾、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、帮助消化、减肥等功效；可与小白菜、茄子、鸡蛋搭配；与黄瓜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

回锅肉的热量和减肥功效